Planerad start januari 2025 - ansök senast 6 december!

Är du matlagningsintresserad och nyfiken på att arbeta i kök? Nu erbjuds kvällskursen Kitchen Assistant som yrkesutbildning. Utbildningen innehåller teori och praktiskt arbete i kök, undervisningen sker kvällstid.

Utbildningsperiod: 20 veckor, 13 januari 2025—30 maj 2025
Utbildningstyp: Yrkesutbildning, vuxenutbildning på gymnasial nivå, kvällsundervisning
Poäng: 400
Utbildningstakt: Heltid 40 tim/vecka

Arbetsmarknad: Utbildningen är framtagen tillsammans med företag och verksamheter inom branschen. Det råder stor brist på utbildad kökspersonal. Utbildningen ger en ingång till branschen och en god grund för vidare yrkesutbildning till kock. APL (arbetsplatsförlagt lärande) ingår som en viktig del av utbildningen.

Du får grundkunskaper för att kunna arbeta i ett kök och assistera kockarna. Du får baskunskaper inom matlagning, råvaror och specialkost. Du får lära dig hur man hanterar och förvarar livsmedel.

Undervisning: Den praktiska undervisningen kommer huvudsakligen att vara på Strömstiernaskolan 2 kvällar/vecka. Resterande tid är självstudier och grupparbeten. APL (arbetsplatsförlagt lärande) ingår 4 v/termin á 40 timmar enligt handledares schema dag/kväll/helg. Utbildningen erbjuds även med språkstöd, gemensam undervisning sker.

Förkunskaper: Godkänd svenska/svenska som andra språk grund

Studieekonomi: CSN-berättigad

Kostnader: Utbildningen är kostnadsfri. Du bekostar själv kurslitteratur, eventuella resor till APL-plats, studiebesök osv.

Sista ansökningsdag: 6 december 2024

Övrigt: I utbildningen använder vi oss av digital läroplattform. Du bör därför ha tillgång till egen dator och internetuppkoppling.

Reservation för ändringar i utbildningens innehåll. Utbildningen startar under förutsättning att det blir tillräckligt antal studerande.