KONTAKT

Strömstads Kommun
Kommuncenter
0526-190 00
kommun@stromstad.se

Besöksadress
Norra Bergsgatan 23
452 80 Strömstad

Öppettider
Vardagar 08.00-16.30
Torsdagar 08.00-16.00
Avvikande öppettider

Barn- och utbildnings-förvaltningen
Klockaregatan 2
bun@stromstad.se

Kitchen Assistant med språkstöd

Planerad start januari 2025 - ansök senast 6 december!

Lär dig yrket och svenska samtidigt! Är du matlagningsintresserad och nyfiken på att arbeta i kök? Nu erbjuds kvällskursen Kitchen Assistant som yrkesutbildning. Utbildningen innehåller teori och praktiskt arbete i kök, undervisningen sker kvällstid.

Utbildningsperiod: 20 veckor, 13 januari 2025—30 maj 2025
Utbildningstyp: Yrkesutbildning, vuxenutbildning på gymnasial nivå
Poäng: 400 + poäng för delkurs Svenska som andraspråk grund
Utbildningstakt: Heltid 40 tim/vecka

Arbetsmarknad: Utbildningen är framtagen tillsammans med företag och verksamheter inom branschen. Det råder stor brist på utbildad kökspersonal. Utbildningen ger en ingång till branschen och en god grund för vidare yrkesutbildning till kock. APL (arbetsplatsförlagt lärande) ingår som en viktig del av utbildningen.

Du får grundkunskaper för att kunna arbeta i ett kök och assistera kockarna. Du får baskunskaper inom matlagning, råvaror och specialkost. Du får lära dig hur man hanterar och förvarar livsmedel.

Undervisning: Den praktiska undervisningen kommer huvudsakligen att vara på Strömstiernaskolan 2 kvällar/vecka. Undervisning i Svenska som andraspråk grund kommer att vara i Vuxenutbildningens lokaler på Strömstad gymnasium en eftermiddag/vecka i anslutning till den praktiska undervisningen. Resterande tid är självstudier och grupparbeten. APL (arbetsplatsförlagt lärande) ingår 4 v/termin á 40 timmar enligt handledares schema dag/kväll/helg.

Kitchen Assistant med språkstöd
Du läser svenska (svenska som andraspråk grund) i kombination med yrkeskurserna och lär dig yrkessvenska anpassat till arbete i kök. Du kommer att bli antagen på den delkurs i Svenska som andraspråk grund du ej fått betyg i.

Förkunskaper: Godkänd SFI D

Kurser period 1

Poäng

Hygien

100

Matlagning 1

100

Branschkunskap

100

Livsmedel– och näringskunskap 1

100

Studieekonomi: CSN-berättigad

Kostnader: Utbildningen är kostnadsfri. Du bekostar själv kurslitteratur, eventuella resor till APL-plats, studiebesök osv.

Sista ansökningsdag: 6 december 2024

Övrigt: I utbildningen använder vi oss av digital läroplattform. Du bör därför ha tillgång till egen dator och internetuppkoppling.

Reservation för ändringar i utbildningens innehåll. Utbildningen startar under förutsättning att det blir tillräckligt antal studerande

 

Kontakt

Administration
Telefon: 0526‑195 04
vuxenutbildningen@stromstad.se

Reception
Telefon: 0526-195 00

Studie- och yrkesvägledare
Martin Klavblom
Telefon: 0526-195 61
martin.klavblom@stromstad.se
Telefontider:
Måndag - fredag 09.00 - 10.00

Rektor
Alexander Johansson
Telefon: 0526-195 20
alexander.johansson1@stromstad.se

Besöksadress
Campus Strömstad,
Strömstads Vuxenutbildning
Tångenvägen 2

Postadress
Strömstads kommun
Campus Strömstad,
Vuxenutbildningen
452 80 Strömstad

Tipsa EN VÄN

SENAST UPPDATERAD: , Olivia Filipsson

SIDANSVARIG: Alexander Johansson