MENY

Kontakta OSS

KONTAKT

Strömstad kommun
Norra Bergsgatan 23
452 80 Strömstad
Växel 0526-190 00

Öppetider

Måndag-fredag
Klockan 8.00-16.30

Ställ en fråga

Lämna en synpunkt

Felanmälan

Ställ en fråga

Du är välkommen med alla sorters frågor om kommunen och den kommunala servicen.
Vi ser till att du får svar.
Om du tycker att svaret dröjer, hör av dig till kommun@stromstad.se eller ring oss på 0526-190 00.






Lämna en synpunkt

Här kan du lämna synpunkter, förslag och klagomål, men också ge oss beröm. Din synpunkt registreras i kommunens diarium. Den blir då offentlig och kan läsas av alla.

Välj vilken typ av synpunkt du vill lämna * (obligatorisk)









Måltidsverksamheten satsar och renoverar

Just nu pågår ett arbete inom kommunens måltidsverksamhet för att laga mat närmare matgästerna. Denna vecka har Solbogårdens kök just öppnat efter renovering.

Barn- och utbildningsförvaltningens måltidsverksamhet levererar inte bara skolmat utan även måltider i kommunens omvårdnadsverksamheter. Där lagar kommunens samordnade måltidsverksamhet dygnets alla måltider, alla dagar i veckan på äldreboenden och LSS-boenden, samt måltider till hemtjänsttagare och dagcenter. För att kunna laga maten närmare matgästerna, renoveras några kök för att bli tillagningskök istället för mottagningskök. Den här veckan är Solbogårdens kök i stort sett färdigrenoverat och de första portionerna lagas på plats med toppmodern utrustning.

Fördelarna med detta är minskade transporter, kortare varmhållningstid och höjd kvalitet.

– Vi får även en närhet till matgästerna och kan ha bättre kontakt med dem. Vi bakar också och lagar så mycket mat som möjligt från grunden och har slutat med halvfabrikat, säger Stefan Bäckvall arbetsledare för köksområdet.

På bild: Fatima Bucaro, Stefan Bäckvall och Wedad Hosni vid nya ugnar och maskiner i Solbogårdens kök.

Fakta om kommunens måltidsverksamhet

  • 25 kök, varav 7 tillagningskök och 18 mottagningskök
  • 53 medarbetare (kockar, köksbiträden och kökschefer).
  • Verksamheten lagar ca 2 800 portioner 178 dagar per år (läsår).

Kontakt

Agneta Kullberg
Verksamhetschef måltid-/städenheten
0526-194 58
agneta.kullberg@stromstad.se

Stefan Bäckvall
Kökschef
0526-196 70
stefan.backvall@stromstad.se

Tipsa EN VÄN

My Page

SENAST UPPDATERAD: , Maria Isaksson

SIDANSVARIG: