Innan du tar över eller startar en livsmedelsverksamhet i Strömstad måste du registrera den. Om du byter organisationsnummer eller flyttar verksamheten till ny lokal måste du registrera den igen. Tänk på att det ställs krav på din lokal som kan beröra byggavdelningen, räddningstjänsten, polisen med flera.

Tips att tänka på innan du anmäler om registrering av livsmedelsverksamhet:

• Hyresvärden/fastighetsägaren - Kan din planerade verksamhet tillåtas i huset?
• Kontakta en sotare för att ta reda på kraven på ventilation för din typ av verksamhet?
• Bygglov/anmälan - Får du lov att ha din typ av verksamhet i området/lokalen?
• Behöver du söka bygglov eller göra en anmälan?

Vi behöver din anmälan i god tid, senast två veckor innan du startar.

Vilka verksamheter ska registreras?

Alla verksamheter som hanterar eller säljer livsmedel måste vara registrerade hos miljö- och byggförvaltningen.

Undantag från registrering

Undantag är större livsmedelsanläggningar som exempelvis ett mejeri, charkuteri eller fiskindustri. För sådan verksamhet måste du ansöka om ett godkännande hos Livsmedelsverket. Kontakta Livsmedelsverket för mer information. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

UF-företag?

Läs mer på sidan UF-företag som hanterar livsmedel Öppnas i nytt fönster.

Innan du registrerar

Innan du börjar registrera din livsmedelsverksamhet är det bra om du läser igenom följande information om regler och avgifter.

• Livsmedelshantering Länk till annan webbplats.
• Egenkontroll och HACCP
• Krav som ställs på lokal
• Food truck eller andra mobila anläggningar
• Märkning av livsmedel